Tin tức & Khuyến mãi
Phúc Hương Viên

Điểm danh đồ ăn Tam Đảo ngon nức tiếng gần xa

21/10/2019

Đồ ăn Tam Đảo được nhiều du khách đánh giá cao về chất lượng cũng như giá thành. Nơi đây với nhiều món ăn độc đáo khiến du khách chẳng lỡ rời đi.

1. Đồ ăn Tam Đảo - su su

Tới Tam Đảo, du khách không chỉ được tận hưởng không khí trong lành, không gian tươi mát mà còn được thưởng thức nhiều món ăn ngon nức tiếng gần xa. Món ăn chắc chắn phải nhắc tới đầu tiên khi tới vùng đất này chính là su su.

Món ăn này khá dân dã và phổ biến bởi Tam Đảo sở hữu khí hậu mát mẻ quanh năm nên su su nơi đây phát triển mạnh. Su su nơi nào cũng có nhưng hương vị su su Tam Đảo rất đặc biệt, giòn ngọt tươi mát. Bạn có thể thưởng thức đồ ăn Tam Đảo này tại bất cứ quán ăn, nhà hàng ăn ở Tam Đảo nào. Về cơ bản các món được chế biến từ su su gồm có su su xào tỏi, su su luộc,... Dù chế biến theo phương pháp nào thì món ăn này vẫn giữ độ mềm, ngon và có vị thanh mát rất riêng biệt. 

Ngọn su su xào tỏi Tam Đảo

2. Đồ ăn Tam Đảo- lợn mán

Lợn mán cũng thuộc danh sách những món ăn du khách không nên chối từ khi đặt chân tới Tam Đảo. Lợn mán là giống lợn rừng chính gốc nên thịt rất chắc, không quá nạc hay quá mỡ nên du khách khi thưởng thức sẽ không thấy ngấy hay hôi như thịt lợn thông thường.

Lợn mán Tam Đảo rất dễ chế biến và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác như như lợn hấp, rựa mận, tiết canh,... đều mang tới hương vị đậm đà khác biệt khiến khách hàng nhớ mãi.

Bên cạnh lợn mán thì Tam Đảo có rất nhiều quán nướng với những hương vị độc đáo rất riêng. Nơi đây có nhiều quán nướng thơm ngon như bò cuốn nấm kim châm, thịt lợn xiên nướng, gà nướng, trứng nướng, bò cuốn lá cải, chim cút nướng,…bạn có thể thưởng thức tại chợ đêm hoặc tại nhà hàng Phúc Hương Viên. 

3. Đồ ăn Tam Đảo- các món lẩu

Nếu tới Tam Đảo trong thời tiết vào cuối thu - đầu đông, du khách đừng nên bỏ lỡ thưởng thức các món lẩu độc đáo nơi đây nhé! Lẩu được phục vụ tại hầu hết các nhà hàng nên không khó để bạn tìm cho mình một địa chỉ ưng ý.

Nhà hàng Phúc Hương Viên nổi  tiếng tại Tam Đảo với danh sách các món lẩu đa dạng và thơm ngon. Bạn có thể lựa chọn lẩu với các món thông thường như lẩu gà nấm hay lẩu riêu cua bắp bò với giá thành rất phải chăng, chỉ 450 nghìn đồng/ nồi. Còn nếu là fan trung thành của các loại hải sản, bạn có thể thưởng thức lẩu hải sản thơm ngon với giá 450 nghìn đồng/ nồi. Lẩu măng ếch, lẩu cá chình, lẩu cá lăng cũng nằm trong danh sách các món lẩu nổi tiếng đậm đà tại nhà hàng. Ngoài ra, bạn hoàn có thể mua về chế biến với giá thành không quá đắt đỏ.

CÁC món lẩu Tam Đảo

4. Đồ ăn Tam Đảo - đặc sản núi rừng

Tam Đảo vốn thuộc phố núi nên du khách không thể bỏ qua đặc sản núi rừng trong danh sách đồ ăn Tam Đảo. Các món ăn có thể kể tới khi tới nơi đây bao gồm dúi (dúi hấp, dúi xào xả ớt), cầy voi (lòng, dồi nướng, rượu mận),... 

Ngoài ra, thịt bò tái kiến đốt cũng là đặc sản núi rừng rất hấp dẫn từ cách chế biến tới hương vị. Thịt bò sau khi mổ được đem vào rừng, chọn ổ kiến to nhất và để miếng thịt vào cạnh tổ kiến. Kiến sẽ nhanh chóng bâu vào miếng thịt và đốt. Miếng thịt sau đó được đem về sơ chế rồi nướng. Khi miếng thịt chín tái thì thái chúng thành lát, ăn kèm với rau ngổ và chuối xanh. 

5. Đồ ăn Tam Đảo - các món ăn vặt

Nem chua Vĩnh Yên

Thịt lợn sau khi mổ được trộn với thính. Phần bì được sắt nhỏ, luộc chín rồi giã nhỏ trộn đều lên, thêm bột tiêu ớt, bột quế chi, hoa hồi… giúp tạo hương vị món ăn. Sau đó, người chế biến sử dụng lá ổi non để gói nem lại, bên ngoài bọc lá vông, thêm lớp lá chuối cho chắc chắn. Nem được xâu thành từng chùm và để nơi khô ráo, thoáng mát. Sau thời gian từ 1 đến 4 ngày nem có mùi thơm  là đã chín và có thể thưởng thức. 

Bánh tro Tam Đảo

Danh sách đồ ăn Tam Đảo nên thưởng thức sao có thể bỏ qua bánh tro. Đây là món ăn vặt thanh mát chế biến từ gạo nếp. Gạo nếp kết hợp với nước tro của vỏ đỗ tương và măng tre phơi khô. Tuy nhiên hương vị bánh nơi đây có sự khác biệt bởi chúng thơm mùi nếp rẫy. Khi thưởng thức cùng mật, du khách sẽ được đắm chìm trong hương vị vừa thơm lại ngọt mát, rất hấp dẫn đó!

Trên đây là danh sách đồ ăn Tam Đảo bạn có thể lựa chọn thưởng thức khi tới vùng đất này. Đừng quên mua chút đặc sản về làm quà tặng cho bạn bè và người thân nhé!

 

Hỗ trợ đặt bàn
0211 6561234
Tin liên quan